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2005年07月28日

[ Tea ] Leafull ダージリンファーストフラッシュタルボ農園

先月リーフルで購入したダージリンを開封。茶葉はTHURBO DJ-1 FTGFOP1 2005年3月摘み。遅くなったけど今年初のファーストフラッシュ。
春摘みならではの瑞々しい香りが広がります。うん、おいしい。
リーフルの茶葉は高いけど、推奨が3g/300cc/6分なので少ない茶葉で多く出せるところがポイント。とはいえ次は6g/360cc/3分くらいも試してみよう。
ところで紅茶と神戸屋のスコーンの組み合わせはかなり最強に近いと思うんだけど、どうか。