素晴らしいヘラさばき。
実はこの後、「ヘラをクルっと回すと土手の中の汁が外壁に吸収されて行く」という凄技もあったんだけど、残念ながら撮りそびれました！
お店の人は誰でも頼めば作るけど、男性の方がパワーがあって凄い。
作り方も人によって違うので、どうやらそれぞれ持ってる技が異なる様子。
うーん、深い。

この暑い中で鉄板を囲み、味濃い目のもんじゃを食べたもんだから、もうビールがやたら進みました！
お会計は4人で計5枚＋アルコール一人4杯＋デザート（あんこ巻き）で￥16,500ほど。

お店は芸能人にゆかりがあるらしく、店内にはブラッドピット、上戸彩、アーネストホーストなどなど、サインやら写真やらがいっぱいありました。

■路地裏もんじゃ もん吉
東京都中央区月島3-8-10　
03-3531-2380
11:00～22:30(L.O.21:30) 無休